De Magie van het Brouwen - #HUH?!

Brouwerijen schieten als paddestoelen uit de grond en het bierspectrum groeit en groeit. Kortom, bier brouwen is booming. Maar waarom eigenlijk?

Voor Appie Today heb ik meermaals uitgezocht wat de 'hype' achter een bepaald gerecht of product is. Waarom eten we bijvoorbeeld ineens allemaal avocado's, hoe is de pompoen van zijn geitenwollen-sokken imago afgekomen, en waar komt onze interesse voor 'zwart eten' vandaan?

Samen met presentatrice Sophie Frankenmolen heb ik mij verdiept in een aantal foodtrends en hypes die ons verbaasden, om er vervolgens een aflevering #HUH?! over te maken. Ik deed de research, schreeft het script, deed de productie en ondersteunde de DOP (Aps Bakkali) waar ik kon.

Leuk aan het maken van deze serie is dat Appie Today ons vrij liet om te maken wat wij interessant/mooi/bijzonder/grappig/cool/gek/opmerkelijk/fantastisch vonden. Het was een soort creatieve speeltuin, waar ik veel van geleerd heb.

Als je klikt op de afbeelding, zie je mijn een na laatste aflevering. Hij gaat over de magie van het bier brouwen. Steeds meer mensen beginnen hun eigen bier te brouwen. Soms ter ontspanning - zoals thuisbrouwer Jens, soms vinden ze het zo leuk dat ze besluiten hun leven eraan te wijden - zoals Ward van Bruut Bier. En dan zijn er nog de monniken: een genootschap dat al eeuwen bier brouwt - zoals Broeder Isaac van La Trappe.

De link van de afbeelding brengt je naar de aflevering over de magie van het brouwen, maar op de pagina waar je terecht komt zijn al onze afleveringen terug te vinden. Ik ben benieuwd wat je van onze serie vindt!

---

Credits

DOP: Aps Bakkali

Presentatie/eindredactie: Sophie Frankenmolen

Research/Redactie/Script/Productie: Eva Steenhuizen

Animaties: Freek Groot